φλιτζάνι τσαγιού, το: Πρόχειρος και εύχρηστος τρόπος μέτρησης υγρών και στερεών, κυρίως σε χρήση στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
Η αντιστοιχία βαρών για τα κυριότερα υλικά, είναι:
Ένα φλιτζάνι τσαγιού | αντιστοιχεί σε γραμμάρια |
σιμιγδάλι | 175 |
αλεύρι | 120 |
καρυδόψιχα | 120 |
ζάχαρη | 220 |
σταφίδα | 140 |
βούτυρο | 220 |
γάλα | 220 |
λάδι | 220 |
μέλι | 350 |
ρύζι | 200 |
φασόλια | 180 |
φακές | 230 |